ボリジ

【科名：ムラサキ科ボラゴ属】【学名：Borago officinalis 】
【英名：Borage】【別名：スターフラワー、ルリジシャ、ルリジサ】
【原産地：南ヨーロッパ】【分類：一年草】【草丈：90〜100cm】
【ハーブ】【花ことば：安息】

撮影：2007年5月4日

名前はラテン語の「剛毛」に由来。
茎の毛から。


星形の花。
花は砂糖漬けにしてケーキの飾りに、
生花をサラダの彩りに。
葉にキュウリのような香りがある。
抗菌、利尿、鎮静、発汗作用がある。

撮影：2007年5月4日