ヤブカンゾウ（薮萓草、藪甘草）

【科名：ユリ科ワスレグサ属】【学名：Hemerocallis fulva var. kwanso】
【英名：Double tawny day-lily】
【原産地：中国】【分類：多年草】【草丈：80~100cm】【花の直径：8cm】
【分布：北海道、本州、四国、九州】
【薬用：民間薬として風邪、不眠症、利尿などに使用。】
【食用：若芽や蕾や花は茹でて酢の物、そのまま天ぷらに。茹でて干し保存食に。】
【似ている花：ノカンゾウ、ヘメロカリス】

撮影：2006年7月4日

八重咲きで繁殖力が強い。

民家のそば道ばた、田畑、土手、
藪の近くなどに生えるのが
ヤブカンゾウの由来です。

昔々中国から園芸用や食用として
持ち込まれた物が帰化。

属名の「ワスレグサ」は
調理して食べると
心配事を忘れるほど美味しいので
ワスレグサと呼ばれました。

撮影：2006年7月10日